TABALONG — Proses penamaan sebuah desa di Kalimantan Selatan tidak pernah lepas dari musyawarah warga, kearifan lokal, dan kondisi alam. Hal inilah yang melatarbelakangi lahirnya nama Desa Paliat, sebuah desa di Kecamatan Kelua, Kabupaten Tabalong.
Berbeda dengan desa lain yang namanya diambil dari nama tokoh atau peristiwa alam, Desa Paliat justru memiliki cerita yang lebih erat dengan keseharian warganya: makanan.
Hidangan Khas yang Jadi Identitas Desa
Menurut penuturan sesepuh desa, nama "Paliat" berasal dari istilah dalam bahasa setempat yang merujuk pada hidangan khas berupa sayur bening. Sayur ini biasanya dimasak dengan bumbu sederhana dan menjadi santapan favorit warga saat musim panen tiba.
Kebiasaan mengonsumsi hidangan tersebut begitu menonjol di tengah masyarakat sehingga ketika desa ini resmi dimekarkan dan diberi nama, para tetua sepakat menggunakan istilah "Paliat". Nama itu dinilai paling mewakili identitas dan kebersamaan warga yang terbangun di sekitar tradisi kuliner tersebut.
Musyawarah Warga Jadi Kunci Penamaan
Proses penetapan nama desa tidak dilakukan secara sembarangan. Para sesepuh dan tokoh masyarakat menggelar musyawarah untuk memastikan nama yang dipilih memiliki makna mendalam dan diterima oleh seluruh warga.
Keputusan untuk menggunakan nama "Paliat" pun diambil secara aklamasi. Hidangan tersebut dinilai bukan sekadar makanan, melainkan simbol gotong royong dan keseharian masyarakat agraris di wilayah tersebut.
Bagaimana Warga Menjaga Warisan Nama Ini?
Hingga saat ini, warga Desa Paliat masih melestarikan tradisi memasak hidangan khas tersebut, terutama saat acara-acara adat dan syukuran desa. Kebiasaan ini menjadi pengingat bahwa nama desa bukanlah sekadar label administratif, melainkan cerminan dari budaya dan kehidupan warganya.
"Nama ini bukan pemberian dari luar. Ini hasil musyawarah dan tradisi kami sendiri," ujar salah seorang tokoh masyarakat setempat.
Apa yang Membedakan Desa Paliat dari Desa Lain di Tabalong?
Tidak banyak desa di Kalimantan Selatan yang namanya diambil dari nama hidangan. Sebagian besar nama desa merujuk pada nama pohon, sungai, atau nama tokoh. Keunikan ini membuat Desa Paliat memiliki daya tarik tersendiri, terutama bagi mereka yang tertarik pada sejarah dan budaya lokal.
Nama ini juga menjadi pengingat bahwa tradisi kuliner bisa menjadi fondasi identitas sebuah komunitas yang lebih kuat dari sekadar papan nama di gerbang desa.
