Banjarmasin, kota seribu sungai, tidak hanya terkenal dengan wisata airnya. Di tahun 2026, kuliner bakso mie ayam di Banjarmasin menjadi primadona bagi para pecinta makanan berkuah. Perpaduan cita rasa gurih kaldu sapi yang kental dengan tekstur mie kenyal dan topping ayam cincang yang melimpah membuat hidangan ini selalu dirindukan, baik oleh warga lokal maupun pendatang.
Fenomena menjamurnya warung bakso mie ayam di Banjarmasin bukan tanpa alasan. Mulai dari pedagang kaki lima yang legendaris hingga depot besar dengan ribuan ulasan positif, semuanya berlomba menyajikan racikan terbaik. Setiap tempat memiliki ciri khas tersendiri, mulai dari ukuran bakso yang jumbo, kuah yang bening namun kaya rempah, hingga pangsit goreng yang renyah sebagai pelengkap. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi tempat makan paling enak, berikut adalah daftar lengkapnya.
1. Mie Ayam Bakso Surya
★ 4.6/5 (1.738 ulasan)
Alamat: Jl. Kp. Melayu Darat No.91, Melayu, Kec. Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70121, Indonesia
Telepon: +62 813-5119-8471
Web: www.google.com
Mie Ayam Bakso Surya di Jalan Kampung Melayu Darat menjadi favorit dengan rating 4.6 dari hampir 1.700 ulasan. Tempat ini terkenal dengan porsi mie ayamnya yang besar dan bakso sapi yang kenyal, cocok untuk Anda yang ingin makan kenyang dengan harga terjangkau. Suasana warung yang ramai saat jam makan siang menandakan popularitasnya di kalangan pekerja kantoran.
2. Mie Ayam Bakso Budi
★ 4.5/5 (678 ulasan)
Alamat: Jl. K. S. Tubun, Pekauman, Kec. Banjarmasin Sel., Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70241, Indonesia
Telepon: +62 511 7531333
Web: www.google.com
Mie Ayam Bakso Budi yang terletak di Jalan K.S. Tubun, Banjarmasin Selatan, menawarkan cita rasa tradisional yang sudah bertahan lama. Dengan rating 4.5, tempat ini menjadi andalan keluarga karena porsinya yang pas dan kuah bakso yang bening namun gurih. Cocok untuk santap siang santai bersama teman atau rekan kerja.
3. Warung Mie Ayam Bakso Edy-Peny Pekauman
★ 4.7/5 (230 ulasan)
Alamat: MH8P+WR3, Jl. Rantauan Darat, Pekauman, Kec. Banjarmasin Sel., Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70231, Indonesia
Telepon: +62 896-2693-2633
Web: www.instagram.com
Warung Mie Ayam Bakso Edy-Peny Pekauman di Jalan Rantauan Darat berhasil mengumpulkan rating tertinggi yaitu 4.7 dari 230 ulasan. Keunggulan tempat ini terletak pada sambal pedasnya yang khas dan mie yang diracik langsung oleh pemiliknya. Suasana warung yang sederhana namun bersih membuatnya ideal untuk Anda yang mencari kuliner autentik.
4. Bakso & Mie Ayam Pentolan
★ 4.5/5 (97 ulasan)
Alamat: Jl. Pramuka No.10-22, Pemurus Luar, Kec. Banjarmasin Tim., Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70238, Indonesia
Web: www.google.com
Bakso & Mie Ayam Pentolan di Jalan Pramuka, Banjarmasin Timur, menjadi pilihan tepat bagi Anda yang menyukai bakso ukuran besar. Dengan rating 4.5, tempat ini menyajikan bakso pentolan yang padat dan mie ayam dengan topping melimpah. Meskipun tidak memiliki nomor telepon, lokasinya yang strategis memudahkan pembeli untuk singgah.
5. MIE AYAM BAKSO MAS WAN
★ 4.3/5 (185 ulasan)
Alamat: Jl. Simpang Belitung No.01, Belitung Utara, Kec. Banjarmasin Bar., Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70116, Indonesia
Telepon: +62 812-4312-8186
Web: www.google.com
MIE AYAM BAKSO MAS WAN di Jalan Simpang Belitung, Banjarmasin Barat, menawarkan varian mie ayam dengan tambahan bakso yang lezat. Rating 4.3 dari 185 ulasan membuktikan konsistensi rasanya. Tempat ini cocok untuk mahasiswa atau anak kost karena porsinya yang besar dengan harga yang ramah di kantong.
6. Bakso & Mie Ayam Miso Cak Gepeng
★ 4.3/5 (155 ulasan)
Alamat: Jl. Gatot Subroto No.101, Pengambangan, Kec. Banjarmasin Tim., Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70239, Indonesia
Web: www.google.com
Bakso & Mie Ayam Miso Cak Gepeng di Jalan Gatot Subroto, Banjarmasin Timur, menyajikan inovasi rasa dengan tambahan miso pada kuahnya. Tempat ini memiliki rating 4.3 dan menjadi favorit bagi mereka yang ingin mencoba sensasi berbeda dari bakso mie ayam biasa. Suasana yang tenang cocok untuk makan malam yang santai.
7. Mie Ayam Bakso • Pak TRISNO Wonogiri
★ 4.7/5 (87 ulasan)
Alamat: MJJ8+5WH, Jl. Veteran Sungai Bilu, Pengambangan, Kec. Banjarmasin Tim., Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70239, Indonesia
Web: www.google.com
Mie Ayam Bakso Pak TRISNO Wonogiri di Jalan Veteran Sungai Bilu memiliki rating sempurna 4.7 meskipun dari jumlah ulasan yang lebih sedikit. Ciri khasnya adalah mie yang kenyal dengan bumbu kecap manis yang pas, cocok untuk Anda yang menyukai mie ayam gaya Wonogiri. Tempat ini sering menjadi incaran para pengendara yang melintas di kawasan tersebut.
8. Bakso Pak Min Bambu Kuning
★ 4.4/5 (2.003 ulasan)
Alamat: Jl. Mayjen Sutoyo S No.101, Tlk. Dalam, Kec. Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70117, Indonesia
Telepon: +62 813-5109-3118
Web: www.google.com
Bakso Pak Min Bambu Kuning di Jalan Mayjen Sutoyo S merupakan salah satu tempat dengan ulasan terbanyak, yaitu lebih dari 2.000 ulasan dengan rating 4.4. Tempat ini legendaris di Banjarmasin dan terkenal dengan bakso uratnya yang besar serta kuah yang segar. Cocok untuk acara makan bersama keluarga besar karena kapasitas tempatnya yang luas.
9. Depot Bakso Ibu Sukini
★ 4.4/5 (1.903 ulasan)
Alamat: Jl. Malkon Temon No.rt.23 no.15, Surgi Mufti, Banjarmasin Utara, Banjarmasin City, South Kalimantan 70122, Indonesia
Telepon: +62 822-5070-5551
Web: www.google.com
Depot Bakso Ibu Sukini di Jalan Malkon Temon, Banjarmasin Utara, juga memiliki basis penggemar yang kuat dengan 1.903 ulasan dan rating 4.4. Keunggulannya terletak pada bakso ikan dan bakso sapi yang dibuat sendiri setiap hari. Suasana depot yang klasik dan bersih membuatnya nyaman untuk dikunjungi kapan saja.
10. Depot Bakso Mie Ayam Rizky
★ 4.4/5 (637 ulasan)
Alamat: MJC3+MMM, Jl. P. Antasari, Sungai Baru, Kec. Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70236, Indonesia
Web: www.google.com
Depot Bakso Mie Ayam Rizky di Jalan P. Antasari, Banjarmasin Tengah, menjadi pilihan bagi Anda yang menginginkan porsi ekstra besar. Dengan rating 4.4, tempat ini menyajikan mie ayam dengan bakso yang bisa dipesan terpisah atau jadi satu paket. Lokasinya yang berada di pusat kota memudahkan akses bagi para pekerja kantoran.
Tips Memilih bakso mie ayam Terbaik di Banjarmasin
- Perhatikan kejernihan kuah: Kuah bakso yang enak biasanya bening dengan aroma sapi yang kuat, bukan keruh atau terlalu berminyak. Coba cicipi kuahnya terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk memesan dalam porsi besar.
- Pilih tempat dengan antrean lokal: Warung yang ramai dikunjungi warga sekitar biasanya memiliki kualitas rasa yang sudah teruji. Jangan ragu untuk bertanya kepada penduduk setempat mengenai rekomendasi favorit mereka.
- Cek ulasan online terbaru: Pastikan untuk membaca ulasan di Google Maps atau platform kuliner lainnya, terutama yang ditulis dalam beberapa bulan terakhir. Hal ini membantu Anda mengetahui konsistensi rasa dan pelayanan terkini.
- Perhatikan variasi topping: Tempat yang baik biasanya menawarkan variasi seperti pangsit, siomay, atau tahu bakso sebagai pelengkap. Semakin banyak pilihan, semakin besar kemungkinan Anda mendapatkan hidangan yang sesuai selera.
- Datang di jam yang tepat: Beberapa tempat favorit bisa kehabisan stok bakso atau mie pada jam makan siang. Datanglah sedikit lebih awal, sekitar pukul 11.00 siang, untuk mendapatkan porsi terbaik.
FAQ seputar bakso mie ayam di Banjarmasin
Apakah bakso mie ayam di Banjarmasin memiliki rasa yang berbeda dari daerah lain di Indonesia?
Ya, sedikit berbeda. Bakso mie ayam di Banjarmasin cenderung memiliki kuah yang lebih ringan dan segar karena pengaruh selera lokal yang menyukai rasa tidak terlalu manis. Selain itu, beberapa tempat juga menambahkan sentuhan rempah khas Kalimantan Selatan seperti bawang putih goreng yang melimpah.
Berapa kisaran harga seporsi bakso mie ayam di Banjarmasin pada tahun 2026?
Kisaran harga seporsi bakso mie ayam di Banjarmasin pada tahun 2026 berkisar antara Rp15.000 hingga Rp30.000 tergantung pada porsi dan topping yang ditambahkan. Tempat legendaris dengan rating tinggi biasanya mematok harga sedikit lebih mahal, namun tetap sebanding dengan kualitas dan porsi yang diberikan.
Apakah ada tempat bakso mie ayam di Banjarmasin yang buka hingga larut malam?
Ada beberapa tempat yang buka hingga malam hari, seperti Mie Ayam Bakso Surya dan Depot Bakso Ibu Sukini yang biasanya masih melayani pelanggan hingga pukul 21.00 WITA. Namun, sebagian besar warung lebih ramai pada jam makan siang dan tutup lebih awal sekitar pukul 18.00 WITA. Disarankan untuk menghubungi tempat yang dituju terlebih dahulu jika ingin datang di malam hari.
Menjelajahi kuliner bakso mie ayam di Banjarmasin pada tahun 2026 menjadi pengalaman yang tak terlupakan, terutama dengan banyaknya pilihan tempat legendaris yang telah teruji kualitasnya. Mulai dari Warung Mie Ayam Bakso Edy-Peny dengan rating tertinggi hingga Bakso Pak Min Bambu Kuning yang memiliki ribuan penggemar, semuanya menawarkan cita rasa unik yang patut dicoba. Jangan lupa untuk memadukan kunjungan kuliner Anda dengan eksplorasi wisata sungai di Banjarmasin agar perjalanan Anda semakin lengkap dan berkesan.
